初冬,一层薄薄的白雪,像轻柔的毯子,覆盖了最具欧陆风情的中央大街上。午后的阳光,洒在中央大街中段的哈尔滨中央书店,让寒冷的冬日里,增添了文化的气息。11月18日下午,温暖舒适的书店内迎来了许多喜爱阅读的读者朋友们,同时作为黑龙江省图书馆“真人图书”分会场,我们再次与“真人图书”共同阅读、分享。
本次真人图书我们邀请到了朱敏老师。他是八零后的创业者,热爱咖啡,从事咖啡行业十余年。他是后窗咖啡连锁创始人,黑龙江大学“咖啡文化”课特约讲师。他崇尚精品咖啡的生活方式,一直追求着时尚、现代的咖啡文化,更执着于挖掘哈尔滨与咖啡的渊源,让哈尔滨这座具有多元化历史文化的城市更有魅力。活动中,精美的包装开启,是朱敏老师为大家特别准备的使用红酒瓶盛放的咖啡豆,打开瓶塞,可以在瓶口闻到香醇的咖啡豆的味道,并在现场的冲泡、品鉴中,从视觉、嗅觉、味觉上让大家领略了咖啡浓浓淡淡间,不同的味道与感受。朱老师还特制了一款小甜品,让在场的读者再次感受咖啡世界里的美妙结合,令大家赞不绝口。朱敏老师把自己形容为在咖啡的境界里,快乐地享受咖啡生活,就是这样的味道,让他可以回味童年与小伙伴快乐的情景。用咖啡豆、咖啡制作出的美食与饮品,带给更多人味觉上的享受,让人陶醉,也正是因为咖啡独特的味道有苦、有酸、有甘、有醇、有涩,而调剂了我们生活中的甜蜜幸福。
朱敏老师将他努力追寻的境界中的生活,通过他对咖啡的热爱传递给我们,让饱腹之需、口舌之欢、味觉与心灵契合的三种境界,在他的咖啡中得到更多的表达,浓浓的、淡淡的享受生活给予的馈赠。
哈尔滨中央书店 刘佳/供稿