七三一部队是一支以发动细菌战争为目的的秘密进行细菌武器研制的部队。名义上编在关东军序列，实质上是日本参谋本部直接领导的特种部队。这里吸纳了当时日本国内医学界的许多著名医生和学者，也集中了当时最先进的设备与条件，进行着有组织的科学犯罪。这里生产了令人恐怖的、足以毁灭人类文明的细菌战剂，进行了骇人听闻的以活人为对象的活体实验。在中国，一切与细菌战有关的地方都会发现七三一部队的踪影。七三一部队是侵华日军策划组织细菌武器研制、实施细菌战的策源地和大本营，是惨无人道的“食人魔窟”。